Salades
Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh is een frisse Marokkaanse salade gemaakt van platte peterselie, koriander, munt, bulgur, bosui, groene peper, paprika, azijn en olijfolie. De salade is vegetarisch en veganistisch.*
De Marokkaanse keuken is een rijke keuken, die in de loop van de eeuwen beïnvloed en ontstaan is door verschillende invloeden. Kort gezegd zijn dat de Berbers (de originele bevolking), de Arabieren en tot slot Europese invloeden door de Spaanse en Franse bezetting.
Offerte Informatie
Griekse salade

Griekse salade

De originele Griekse salade bestaat uit  rode ui, zwarte olijven, komkommer, tomaat, feta, olijfolie en oregano.*
De Griekse keuken kent veel invloeden uit het Midden-Oosten en de omringende landen. Verder kent de Griekse keuken Franse invloeden.
Offerte Informatie
Zoete aardappel  vijgen salade

Marokkaanse salade

Deze Marokkaanse salade is gemaakt van zoete aardappel uit de oven met gedroogde vijgen, marokkaanse kruiden, tijm en tuinbonen. Deze salade is vegetarisch en veganistisch.*
Je zou kunnen zeggen dat de Marokkaanse keuken een mengelmoes is van Afrikaanse, Arabische en Europese keukens. Tegelijk doe je de Marokkaanse keuken met die typering tekort, want zij is veel meer dan een mengelmoes. De Marokkaanse keuken kent een uniek smakenpalet en fantastische gerechten, die je nergens anders vindt.
Offerte Informatie
Pastasalade

Pasta salade

De klassieke pasta salade is een koude salade gemaakt van gekookte penne met een saus van knoflook, ui, paprika en kruiden en wordt afgemaakt met gedroogde zontomaatjes en olijven.*
In het Pasta museumin Rome liggen kookboeken uit de 13e eeuw, die zijn gepubliceerd vóór Marco Polo’s terugkeer uit China, waar recepten in staan voor het maken van verschillende soorten pasta waaronder Vermicelli, Tortelli en Ravioli.
Offerte Informatie
geroosterde paprika salade

Geroosterde paprika salade

Deze geroosterde paprika salade is gemaakt van geroosterde groene en rode paprika uit de oven, een heerlijke oliedressing, walnoten en munt.*
Paprika komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, en is door Spanjaarden omstreeks 1500 naar Europa gebracht. Na Spanje en Portugal was het in Europa aanvankelijk vooral Italië waar de paprika als cultuurgewas gewaardeerd werd.
Offerte Informatie
Pittige rijst chili salade

Mexicaanse salade

  Deze Mexicaanse salade is gemaakt naar eigen recept. De salade bestaat uit witte rijst met pittige chili con carne, limoenen, jalapenos, koriander en komkommer. Deze Mexicaanse salade is tevens verkrijgbaar in een vegetarische variant met Chili sin Carne.*
De Mexicaanse keuken is een samensmelting van de Azteekse en de Spaanse keuken.
Offerte Informatie
slada kampong

Slada Kampong

Slada Kampong is een Indonesische Salade met geraspte komkommer, sperziebonen en een dressing van sambal, citroensap, olijfolie, suiker, gekookt ei en mosterd.*
Kampong betekent Indonesisch dorp, nederzetting, omheind erf of gemeenschap.
Offerte Informatie
*   Vegetarisch
** Ook in Vegetarische variant verkrijgbaar

Salades

Annoncé Catering
KvK nr. 27284129
GOUDA
Copyright 2020